Begitu penting makanan dan minuman bagi manusia, sehingga Allah dengan kasih sayangnya memerintahkan manusia untuk mengonsumsi hanya makanan dan minuman (ța‘ām) yang halal dan baik (țayyib).

Perintah tersebut pada hakikatnya ditujukan untuk kebaikan dan kemanfaatan bagi manusia sendiri. Kendati begitu, untuk melaksanakan perintah itu dengan baik diperlukan pemahaman tentang halal dan țayyib. Kriteria halal dan haram ditentukan atau dibatasi oleh Allah dalam Al-Qur'an dan hadis Rasulullah, sebab pada hakikatnya semua makanan adalah halal kecuali yang dilarang. Adapun pengertian țayyib atau baik mengandung ilmu pengetahuan yang luas serta terus berkembang sesuai dengan penemuan dan perkembangan ilmu.

Ayat ini menunjukkan bahwa manusia harus memilih makanan yang halal dan țayyib (baik). Dalam Al Qur'an, makanan disebut sebanyak 48 kali, dilafalkan dengan ța‘ām. Lafal ini dapat diartikan sebagai makanan dan minuman yang dapat dicicipi dan dirasakan. Makanan umumnya berbentuk padat, dan minuman berbentuk cair. Makanan yang halal adalah makanan yang diizinkan untuk dikonsumsi menurut aturan hukum Islam, sebab pada hakikatnya semua makanan adalah halal kecuali yang dilarang, baik oleh Al Qur'an maupun hadis. Adapun kriteria baik (țayyib) terkait dengan kebutuhan fisik manusia, seperti kebutuhan energi dan kesehatan. Makanan yang baik adalah makanan yang memberikan cukup energi (kalori) dan mampu menjaga kesehatan dan pertumbuhan serta tidak menimbulkan penyakit, baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang. 

Selain itu, Allah melalui Surah al-Baqarah/2: 168 di atas mengimbau manusia untuk tidak mengikuti langkah-langkah setan. Imbauan Ini menunjukkan bahwa makanan dan minuman yang dikonsumsi memengaruhi aspek spiritual. Artinya, makanan yang dikonsumsi seseorang turut andil dalam membentuk sifat atau moralnya. Kebiasaan mengonsumsi makanan dan minuman yang haram akan menjauhkan seseorang dari Tuhan; malas beribadah dan semakin mendekati jalan maksiat. Sebaliknya, orang yang selalu memilih makanan yang halal dan bergizi akan mendapat kan tidak saja kesehatan tubuh, tetapi juga ketenteraman jiwa.

كُلُوْا

Penggalan ayat كُلُوْا  : makanlah,  merupakan fi’il amar (kata kerja perintah). Hal ini berarti Allah swt memerintahkan kepada seluruh umat manusia untuk makan. Perintah makan agar kebutuhan energi manusia terpenuhi dan dapat melakukan aktifitas. Energi berasal dari makanan yang mengalami proses pencernaan makanan secara mekanik dan kimiawi. Energi dari makanan adalah energi kimia yang diubah oleh sistem pencernaan makanan menjadi bentuk lain.

حَلٰلًا طَيِّبًا

Manusia diperintahkan memilih makanan yang halal dan thayyib (baik). Allah menyediakan banyak sekali makanan di bumi ini, namun manusia diperintahkan untuk memakan yang halal lagi baik saja. Makanan yang baik adalah yang menyediakan cukup energi (kalori) dan tidak merusak tubuh, tidak menimbulkan penyakit jika dikonsumsi dalam jangka panjang maupun pendek. Standar ”halal lagi baik” dimaksudkan agar manusia mendapatkan energi sesuai dengan yang dibutuhkan oleh tubuh dan tidak memiliki efek samping yang merusak organ.